Définition, avantages et variétés de CIPAN

Les CIPAN sont les Cultures Intermédiaires Pièges À Nitrate, un dispositif agroenvironnemental utilisé pour limiter les pertes de nitrates dans les sols et les eaux. L’objectif environnemental est donc de protéger la qualité de l’eau de la pollution par les nitrates.

Les CIPAN, qu'est-ce que c'est exactement ?

Les CIPAN sont des cultures intermédiaires semées entre deux cultures principales, souvent en fin d'été ou en automne, afin de piéger les nitrates qui sont présents dans le sol après la récolte de la culture précédente. Les CIPAN sont récoltées ou broyées avant la culture suivante, ce qui permet de restituer les nitrates piégés dans le sol sous forme d'engrais naturel.

Les avantages des CIPAN

Les CIPAN ont de nombreux avantages. Comme leur nom l’indique, elles permettent de freiner les transferts de nutriments des sols vers les eaux. Cela va limiter les pertes de nitrates dans les sols et les eaux en piégeant les nitrates en excès dans le sol. Elles contribuent ainsi à une agriculture plus durable et respectueuse de l'environnement en réduisant les risques de pollution des eaux souterraines et de la surface. 

De plus, les CIPAN peuvent également améliorer la qualité du sol en augmentant sa matière organique et sa structure. Le fait d’utiliser un CIPAN à croissance rapide va aider la stabilisation des horizons de surface durant tout l’hiver. Il est donc indispensable de protéger la couche de terre végétale, surtout pendant l’hiver. 

Autre avantage très intéressant, un CIPAN permet de lutter contre les mauvaises herbes, les adventices. Les plantes se livrent une compétition acharnée, la mise en place rapide d'un engrais vert après une récolte limite le développement des mauvaises herbes et limite ainsi considérablement l'utilisation d'herbicides. Il est important de choisir un couvert végétal facile à détruire avant la formation de graines, sinon les nouvelles plantules pourraient se comporter comme des adventices.

Les CIPAN sont une méthode efficace pour limiter les effets de certaines maladies du sol grâce à la biofumigation. La biofumigation est une technique qui consiste à utiliser les substances volatiles libérées par certaines espèces du CIAN pour lutter contre les organismes nuisibles du sol. Les plantes de couverture libèrent des composés soufrés qui ont des propriétés fongicides. Ces substances peuvent détruire les champignons qui causent des maladies des racines comme le piétin échaudage. 
 
Enfin, les CIPAN sont une méthode naturelle pour aider à limiter les nématodes du sol. Les nématodes sont de petits vers parasites qui peuvent causer des dommages considérables aux cultures. Les racines des CIPAN libèrent des exsudats qui peuvent réduire la population de nématodes, d’autres plantes ne sont pas hôtes de ces nématodes et ainsi la population des nématodes parasites diminue. Enfin, les couverts végétaux peuvent favoriser la biodiversité du sol, ce qui peut renforcer la résilience de l'écosystème face aux attaques de parasites

La recherche dédiée aux Couverts Végétaux chez Cérience

Chez Cérience, la Recherche et Développement est très importante, nous avons une station de sélection des couverts végétaux situé à Vienne-en-Val (45). Nos actions de développement se concentrent sur :  

• le screening végétal
• l’évaluation/tests plantes compagnes colza
• mélanges couverts végétaux
• mélanges dérobées fourragères/méteils
• participation à des Casdar : CRUCIAL et ALLIANCE
• innovation et nouveaux concepts

 

Les différentes cultures utilisées en CIPAN 

Il existe une grande variété de cultures intermédiaires pouvant être utilisées en CIPAN, telles que les crucifères, les graminées, les légumineuses ou encore les mélanges de plusieurs espèces. Chaque type de culture a des propriétés spécifiques qui peuvent être adaptées en fonction des besoins de la culture suivante.

L’intérêt de l’Avoine Rude en couverts végétaux

L’avoine rude a de nombreux intérêts et avantages : 

• une croissance rapide (plus importante que les céréales)
• une résistance élevée aux rouilles
• nécessite une faible dose de semis
• favorable à l’association avec des légumineuses
• facilité de destruction (sensibilité relative au gel)
• valorisation fourrage

Notre sélection en avoine rude permet une vigueur d’implantation, la production de biomasse (capacité de piégeage et étouffement), la résistance aux maladies et une sensibilité au gel. 

Enfin, nous proposons une gamme de précocité large allant de variétés tardives à précoces pour répondre aux différents usages et dates de semis. Par exemple, vous pouvez retrouver des couverts végétaux comme Panache, Altesse ou Océane.

L’intérêt des Vesces en couverts végétaux

La vesce est une alliée indispensable de vos couverts végétaux. Elle permet :

• d’augmenter la biomasse (choisir des variétés précoces)
• une meilleure couverture de sol (port étalé)
• une stimulation de la vie du sol (effets légumineuses)
• d’améliorer la structure du sol (fort développement racinaire)
• plus d’azote restituée
• un très bon précédent (amélioration du rendement de la culture suivante)

Chez Cérience, nous vous proposons 3 différentes Vesce : la Vesce Commune, la Vesce du Bengale et la Vesce Velue. 

La Vesce commune 

La Vesce commune, Vicia sativa en latin, a pour intérêt de stimuler la production de biomasse. Elle permet également une minéralisation rapide, une grande diversité variétale sur des usages très larges : dérobées fourragères, CV, méteils, … Certaines variétés sont résistantes à l’aphanomycès comme Nacre. 
Cérience vous propose plusieurs variétés de Vesce commune telles que Nacre, Spido, Vigile ou Rubis. 

La Vesce velue

La Vesce velue s’adapte, elle, à tous les types de sols. Elle jouit d’une grande rusticité, d’une très bonne couverture du sol et d’une grande diversité variétale (type hiver et printemps). La vesce velue Massa est idéale et reconnue pour son intérêt en mélange pour les CIPAN car elle est très précoce. Retrouvez par exemple 2 variétés de Vesce velue sur notre site : Massa et Savane.

La Vesce du Bengale

La dernière variété de Vesce présente chez Cérience est la Vesce du Bengale. Avec 2 variétés disponibles, Bingo et Titane. Cette espèce de Vesce présente un très bon comportement en semis précoce d’été, une très bonne couverture du sol et une forte sensibilité au gel physiologique. Enfin, son installation est rapide. 

L’intérêt de Trèfles en couverts végétaux

Le trèfle jouit de nombreux intérêts : 

• Trèfle annuel
• Croissance rapide en été et début d’automne
• Port dressé plus ou moins étalé
• Sensible au gel

La gamme Cérience vous propose 2 types de trèfle (Alexandrie ou Blanc) multi-coupes pour un usage en fourrage : Akenaton, Polaris et Spot et mono-coupe pour un usage en CIPAN avec 2 variétés d’intérêts : Tabor et Eclair. Ces trèfles d’Alexandrie mono-coupe ont une production de biomasse plus importante que les variétés multi-coupes et il n’y a pas de risque de redémarrage, idéal pour les CIPAN. 

L’intérêt des crucifères en couverts végétaux

Cérience réalise un screening de différentes crucifères d’intérêts. Il existe plusieurs types de crucifères comme les moutardes et radis.
Cérience propose une gamme large en moutarde comme la moutarde blanche, la moutarde brune ou encore la moutarde d’Abyssinie. En radis, Cérience, propose le radis chinois Daïkon et le radis fourrager anti-nématodes Terranova. En moutarde, Cérience propose une gamme de précocité large et d’action anti-nématode avec entre autre Abraham et Emilia, variété tardive à action anti-nématode, en moutarde brune nous proposons Vittasso pour sa tardivité et son action biofumigation enfin en moutarde d’Abyssinie nous avons retenu Carbon.

Gestion et choix du CIPAN

La gestion des CIPAN peut être plus complexe que celle des cultures principales, notamment en termes de choix des espèces et de la date de semis. De plus, les CIPAN peuvent entraîner des coûts supplémentaires pour l'agriculteur en termes de semences, de main-d'œuvre et de matériel. Il est donc primordial d’être bien accompagné dans le choix de vos cultures intermédiaires(s).
Notre gamme est large chez Cérience et elle répond à tous les besoins. Vous trouverez forcément le produit qui vous convient et nos conseillers sont là pour vous y aider.